शनिवार, अक्टूबर 23, 2021

सब्ज़ियों का राजा आलू, आइये बनाते हैं इसकी एक मिठाई

जब व्रत फलहार होते है तो समझ नहीं आता क्या खाए? एक टेस्टी, इजी रेसिपी शेयर करने जा रहे है। जो आप घर में आराम से बना सकते हो। व्रत में आलू बहुत खाया जाता है। ऐसे में आप भी व्रत में आलू से बने आलू फ्राई, फरियाली आलू और भी कई डिश बनाकर खा रहे होंगे। हम आपको यहां आलू के हलवे के बारे में बताने जा रहे है। यह जितना खाने में स्वादिष्ट होता हैं उतने ही आसानी से बन जाता है. तो फिर चलिए आपको बताते हैं कि स्वादिष्ट आलू का हलवा कैसे बनाते है।

सामग्रीः
आलू
चीनी
घी
इलायची
काजू
बादाम

विधि:

सबसे पहले आलू को उबालकर उसे छील लें। इसके बाद इन्हें बाउल में लेकर हाथ से मैश कर लें। इसके बाद एक पैन में थोड़ा घी डालकर गर्म करें। अब इसमें मैश किए हुए आलू डाल दें और आलू का रंग सुनहरा होने तक इसे भूनें। अब इसमें चीनी डालें और अच्छे से मिलाकर 10 मिनट के लिए चलाते हुए पकाएं। अब इसमें इलायची पाउडर डालें और काजू और बादाम से गार्निश करें। इसके बाद सबको सर्व करें।

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